產(chǎn)品
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公司以生產(chǎn)柔和醬香型優(yōu)質(zhì)白酒為主導(dǎo),現(xiàn)公司主打產(chǎn)品有:“令樽致尚”,“茅之和8”,“茅之和15”等系列高、中、低檔等十幾個(gè)品種。產(chǎn)品選用茅臺(tái)本地糯高粱和本地優(yōu)質(zhì)小麥為主要原料,以獨(dú)特傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)科技精工釀制而成,產(chǎn)品多次在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)評(píng)酒會(huì)上榮獲殊榮,開(kāi)創(chuàng)了醬香型白酒生產(chǎn)的典范。
我們來(lái)看看為什么醬香白酒為會(huì)變黃?首先要明確,白酒發(fā)黃的情況比較復(fù)雜,它與酒的原料、釀造工藝、貯藏時(shí)間、環(huán)境等因素密切相關(guān)。不同類(lèi)型的香精是不同的,并不是所有類(lèi)型
易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小 醬香型酒三高的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。 而且醬香酒
醬香型亦稱(chēng)茅香型,以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味